Chinese New Year Wish and Promotion

在这里我们恭祝各位新春佳节喜气洋洋,万事如意,大吉大利,团团圆圆。

正在准备迎庆佳节的您除了糕点饼干这么可以少了茶。

喝茶可以帮助我们消腻,代替其他糖分高的饮料。

新年餐桌上也别忘了和亲友互相提醒健康饮食的重要性。

泡茶小贴士:

绿茶

用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡。

红茶

先用热水烫杯,再沸水冲泡。红茶是全发酵茶,常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是,高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳。

乌龙茶

用沸水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用100℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大,基本上是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。

 

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